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【餐桌上的暗黑勢力】

最近繼續在家抗疫不鬆懈,偶爾吃個外送。俗話說,秀才不出門...

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【餐桌上的暗黑勢力】

最近繼續在家抗疫不鬆懈,偶爾吃個外送。俗話說,秀才不出門,能知天下事;狀元不出門,能吃米其林。待在家裡確實很有口福,光是蘭餐廳就吃了好幾餐。有機會品嘗到Nobu主廚攜手上海名廚米其林四手聯烹的黯「蘭」銷魂飯,限時推出兩週,Mimi手刀訂購。

擺在桌上,這輩子可以吃到的最黑的叉燒,就是這個了。這跟夜一樣黑的叉燒,要是問我搭什麼酒,我會搭配跟夜一樣黑的紅酒。要是你覺得布根地夜丘也行,那我會搖搖頭。若是你不知道為什麼西班牙利奧哈是最黑的紅酒,下次見面可以問我。因為沒有1.5公尺的社交距離,這個故事會更好聽。


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葡萄酒/啤酒/烈酒 酒類文化教育工作 酒類參賽技術指導 酒類生產品質顧問 熱門核心課程:波爾多葡萄酒;布根地葡萄酒;香檳;德國啤酒;比利時啤酒;干邑白蘭地;蘇格蘭威士忌;中式白酒;品飲學/品評技術;世界酒類;品酒大師班/幼幼班;品酒筆記寫法
法國國家認證品酒師、國際認證講師,身兼國際葡萄酒、啤酒、烈酒大賽評審
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